美发店盈利方法总结

作者:   时间:2017-11-13 17:12:06

相信所有的美发店都是为了盈利.那么美发店盈利方法有哪些呢?如何才能实现美发店盈利呢?优店会员管理系统的小编下面来给大家讲解一下.

    了解并运用业绩分析是发廊管理上的一大助力,也是未来经营发廊的重要依归。对发廊经营者而言,业绩经常代表着今天发廊有多少进帐可以放进口袋。可又忧虑着明天又有哪个会的费用要支付,月初发薪水时才发现这个月的开销怎么大得惊人,月底美材商来催收款项时却又惊觉到库存那么多,怎么还没用完又叫货了。其实,业绩数字对发廊经营者而言相当重要,它所代表的不仅是每天帐上的进与出,也不是只代表着这个月的利润有多少、亏损多少,而是发廊经营管理的重要工具。那么发廊业绩分析又是什么呢。即针对工作现场所需,依业绩产生的原因及成长,衰退的根源、产生创造业绩的步骤与方法一一加以解释,以便经营者能够依目前现场状况,理清为什么会成功与为什么会失败,使往后经营及管理上有更明确的方向。要做业绩数字分析,故:

  第一步,必须先建立基础的业绩资料,基础的业绩资料应从每日帐单、日报表、月报表中整理,亦即会计方面转变而来的。只有很清楚地了解到整个店中每个设计师,他们不同的营业项目金额与客量的分布状况、每个月固定客与不固定客的互动比例关系,才能很清楚知道这家店及这家店的设计师目前的状况及未来应努力的重点。所以,基础业绩资料完备,才能有依据找到判断及分析的依归。

  第二步,便是做顾客消费分析了解并运用业绩分析是发廊管理上的一大助力,也是未来经营发廊的重要依归。对发廊经营者而言,业绩经常代表着今天发廊有多少进帐可以放进口袋。可又忧虑着明天又有哪个会的费用要支付,月初发薪水时才发现这个月的开销怎么大得惊人,月底美材商来催收款项时却又惊觉到库存那么多,怎么还没用完又叫货了。其实,业绩数字对发廊经营者而言相当重要,它所代表的不仅是每天帐上的进与出,也不是只代表着这个月的利润有多少、亏损多少,而是发廊经营管理的重要工具。

  第三步,要做的是顾客五大消费分析,在分析顾客消费项目,首先应该了解的是顾客消费心态的概念,就是民生消费与奢侈消费的区别。女性民生消费的特色,在于它是日常生活所必须。因为顾客有斤斤计较的心态,对价格波动敏感度高。很可能平时惯用的品牌因价格稍有波动便很容易转而使用差不多但价格较低的品牌。奢侈消费恰恰相反与民生消费产生相对比,奢侈消费并非生活上的需要,没有依然可以过活,但是拥有却可以锦上添花,像是名车、名表等。所以奢侈消费的特色在于贵就是好,好就是贵。

1、流动客消费的原因  

(1)价格的高低:这里指的是洗头的价格。如果你的发廊洗发单价较附近发廊低很多,流动客人也就会比其他店增加很多。因为流动客人的消费项

目以洗发为主,尤其洗发为民众普遍的消费,普遍的消费其特色是斤斤计较,所以价格高低会成为顾客是否进店的考试重点。   

(2)地点的原因:发廊所在商圈是否是人潮集中处、交通是否便利等都是影响不固定客人来源多寡的原因。  

(3)口碑的建立:口碑是最不用花钱,而且效果最好、最久远的广告。无论是技术的口碑或是服务的口碑都能引起顾客的好奇心,进一步吸引顾客进门。

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以上几点是决定发廊流动客来源非常重要的因素,而流动客的多寡正是决定发廊经营难易的要项。故若欲开店或展店,以上三项因素一定要考虑在内。

因此,当设计师在做推销之前,不妨思考一下,什么样特质的顾客接受力较高,什么样类型的顾客较愿意将设计师的建议纳入考虑,如此一来,设计师遭遇挫折的机会就会减少,自然自信心便会慢慢恢复。就拿护发来举例子,会做护发的顾客大概有几种。一般来说,像比较在意品质的人、比较有品味的人,就比较会因为发质的问题而接受定时护发的观念,所以针对这一类的顾客诉求护发,自然成功率会比较高。另外,虚荣的顾客也会因为大家都做护发而做(感觉自己若不做,便跟不上潮流),因此,针对这类顾客只要说几句像您这种走在潮流前端的人,当然不会错过护发就等于保健这种最新观念,便会很容易被接受。